Un palomitero, palomitera o crispetera es una máquina que se usa para elaborar las palomitas de maíz.

Los modelos industriales suelen encontrarse en cines y ferias, elaborando las palomitas con aceite, produciendo alrededor de un 45% de las calorías del producto final.

Los palomiteros de aire caliente hicieron su aparición para uso doméstico a finales de los años 70, elaborando las palomitas con solo un 5% de sus calorías.

Ya a mediados de los años 80 salían a la venta las palomitas de maíz para microondas, lo que reducía la demanda de estas máquinas para elaborarlas, aunque este producto aumente en un 60% las calorías de las palomitas, todavía hay gente que prefiere la comodidad de meterlas en el microondas y esperar tan sólo un par de minutos a disfrutar de unas auténticas palomitas sin nada de grasa por algo más de tiempo.

Estas máquinas para uso doméstico se pueden encontrar hoy día en cualquier tienda o establecimiento de eletrodomésticos a un precio realmente asequible a cualquier bolsillo. Estamos hablando de una cifra aproximadamente entre 15 € mínimo hasta 65 o 100 si la queremos de diseño, pero realmente, si buscamos una máquina para lo que realmente es, para elaborar las palomitas, por tan sólo 15 € podemos disponer de una.

Merece la pena realmente el gasto tan mínimo para poder disfrutar de unas palomitas bien hechas, sin grasa y ricas en vitamina B y antioxidantes, impresdincibles para una dieta sana, ya que con esta máquina se elaboran las palomitas sin nada de aceite.